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6 mars 2010
Pour faire le plein de vitamines, profitez du pamplemousse rose — ou pomelo — sans pour autant oublier les pommes, bananes, kiwis et oranges. Du grand classique. Au rayon légumes, dirigez-vous vers le chou, l’endive, le céleri-rave, le radis, sans oublier la carotte. Et régalez-vous. Le pomelo — à l’instar de son “cousin” le pamplemousse — regorge de vitamine C. En plus, il est très peu calorique. De la vitamine C, vous en trouverez aussi à profusion dans le kiwi (80mg pour 100g) et bien sûr dans l’orange (37mg pour 100g). Et si vous êtes fan de pommes — riches en fibres —, consommez-les avec la peau. C’est là que se cachent vitamines et sels minéraux.
Pour vos légumes, demandez à votre primeur favori de sélectionner ses meilleures endives, elles aussi riches en fibres. Mais mars, c’est surtout le mois du chou pommé. Choisissez-le bien lourd et dense. C’est une excellente source de vitamine C, de bêta-carotène et de fibres. Pour la cuisson, préférez-le à la vapeur ou sauté. Vous bénéficierez ainsi pleinement de ses vertus nutritives.
Devant la revendication légitime des Réunionnais, Didier Robert dit : « je ne sais pas faire baisser les prix » Conseil général : l’imposture de Daniel Alamélou Nouveau tour de vis en Grèce Giovanna va s’éloigner pour menacer Madagascar In kouraz konmsa i pé s’an pasé ! Aujourd’hui lundi, blocages musclés à nos carrefours ? La question était posée hier. L’est-elle aujourd’hui ? Le sera-t-elle demain ? 
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L’Az Do Fèr La Réunion : avec l’AJFER, le journal des jeunes Réunionnais dans Témoignages.
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