Une seule usine sucrière à La Réunion : préfiguration de l’avenir ?

La fermeture pendant un mois au moins de l’usine de Bois-Rouge amène à se demander si Beaufonds était vraiment la dernière usine sucrière à fermer à La Réunion. Les enseignements de l’Histoire et les perspectives de la filière sont en effet inquiétants.
Le 10 octobre 1964, "Témoignages" publie le texte de la Charte signée par 9 syndicats d’exploitants agricoles. Ils proposent des mesures pour développer la filière canne. L’objectif est d’atteindre un quota de 400.000 tonnes de sucres en 1970, avec (...)