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par le Dr Raymond Vergès

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Trop sucrés les goûters et petits-déjeuners “clés en main” des industriels

L’Association Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV) adresse un carton rouge aux fabricants de biscuits, notamment ceux qui commercialisent des goûters et autres petits-dej, “clés en mains”. Ces derniers seraient bien trop “chargés” en sucres et ne répondraient pas aux besoins énergétiques des enfants et des adolescents. Pour le petit-déjeuner, « les portions de 30 à 40 grammes de céréales proposées par les fabricants sont très largement insuffisantes au regard des besoins caloriques des enfants et (...)


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