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par le Dr Raymond Vergès

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VIH : sur la piste des… bananes !

Les bananes sont-elles porteuses d’une arme anti-VIH ? Des chercheurs américains s’intéressent en effet de près à la lectine, une protéine présente dans ce fruit. D’après des tests préliminaires réalisés en laboratoire, elle serait susceptible de bloquer l’infection à VIH ! Rien que ça… Comme l’explique le Pr Erwin J. Goldstein (Université du Michigan), « la lectine constituerait un puissant inhibiteur du VIH. A tel point qu’elle pourrait ouvrir la voie à de nouveaux traitements permettant de prévenir (...)


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