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par le Dr Raymond Vergès

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Le troisième pays émetteur de gaz à effet de serre

Une calorie produite sur quatre par le système agricole mondial est perdue ou gaspillée, selon une nouvelle analyse. Cela pose un sérieux défi à la capacité de la planète à réduire la faim et répondre aux besoins alimentaires d’une population mondiale en pleine expansion.
Lancé lors de la Journée mondiale de l’Environnement (JME), dont le thème de cette année est « Pensez.Mangez.Préservez - Dites Non au gaspillage alimentaire », le nouveau document de travail “Réduire le gaspillage et la perte (...)


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