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La gestion environnementale des hôtels

21 janvier 2008




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Le tourisme représente aujourd’hui 10% de l’activité économique mondiale et figure parmi les principaux secteurs créateurs d’emplois. Mais il est aussi responsable, au niveau planétaire de 5,3% des émissions de gaz à effet de serre dues à l’homme (94% pour le transport, 6% pour les consommations touristiques dans les bâtiments).
Par conséquent, dés à présent, il faut penser “Tourisme durable” : un tourisme durable est un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts sociaux, économiques et environnementaux présents et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil.

La Réunion doit s’inscrire dans cette logique, d’autant plus qu’elle est une destination touristique. Les hôteliers doivent par conséquent concevoir des bâtiments faiblement consommateur d’énergie et mettre en place toutes formes d’équipements économes et des énergies renouvelables.
En effet, pour les hôteliers, la performance environnementale est un outil très avantageux et à double titre : des économies d’énergie évidentes limitant les dépenses quotidiennes et une image commerciale qui se gagne d’un argument de vente supplémentaire, car il a été prouvé qu’actuellement la majeure partie des touristes préférerait séjourner dans un hôtel respectueux de l’environnement. De plus, un hôtel respectueux de son environnement s’intègre directement dans le cadre éminent du développement durable, concept qui devient la marche à suivre dans nos sociétés modernes. Sans préciser que le confort de la clientèle ne s’en trouve pas altéré.

Pour mener à bien la conception ou la rénovation d’un hôtel respectueux de son environnement, les objectifs principaux suivant ont été définis :
1. Une conception architecturale thermiquement bien conçue garantissant le confort des occupants, et résistante aux conditions cycloniques.
2. La maîtrise et l’économie de l’énergie : mise en places d’équipements économes : éclairage performant (Lampe Eco).
3. Le chauffage solaire de l’eau sanitaire
4. La production d’énergie renouvelable rendant au possible le bâtiment positif en énergie grâce à des panneaux photovoltaïques.
5. La gestion de l’eau et le traitement des eaux usées
6. La gestion des déchets

Cette démarche a déjà été entreprise par des hôteliers de La Réunion, notamment par les adhérents de la charte RQT (Réunion Qualité Tourisme) puisque des critères environnement y ont été intégrés. Toutefois, sans pour autant être adhérent à cette charte, l’ARER conseille les hôteliers sur les actions à mettre en place.

Agence Régionale de l’Energie Réunion
Pour le Développement durable, l’Adaptation au Changement climatique, les Energies renouvelables et la Maîtrise de l’Energie pour la construction, l’aménagement et le transport durable
arer@arer.org , Conseils pratiques et gratuits au 0262 257 257

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