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Fraîch’Attitude 2008 à La Possession :
7 juin 2008
Pour clôturer la semaine Fraîch’Attitude 2008 à La Possession, la Municipalité a organisé vendredi dernier un véritable festin pour les enfants au restaurant scolaire de l’école Jules Joron.
Le repas a été préparé et servi par les élèves cuisiniers du Centhor.
Ce repas a été préparé et servi par les élèves cuisiniers du Centhor, dont voici le menu...
Repas gastronomique
APERITIF (gobelet ou verre)
Cocktail à base de fruits et légumes frais
ENTREE (sur assiette)
Quiche aux brèdes
Rillettes de poisson
Achard de chouchoux
PLAT PRINCIPAL (sur assiette)
Gougeonnette de bourgeois sauce tartare
Riz exotique (carotte, poivron vert, ananas, raisin sec, coco râpé, persil, oignon vert)
dessert
Mini brochette de fruits à la cannelle (ananas, pomme, banane, pêche au sirop)
Fruit de la passion
Chemin de fer à la framboise, sauce caramel
Numéro du 23 décembre à télécharger
L’Az Do Fèr La Réunion : avec l’AJFER, le journal des jeunes Réunionnais dans Témoignages.
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