
Epazote, la saveur du Mexique
23 décembre 2017, parOriginaire du Mexique, l’epazote [1] est une plante aromatique à la saveur âcre et légèrement citronnée. Utilisée dans la cuisine mexicaine, elle (…)
Originaire du Mexique, l’epazote [1] est une plante aromatique à la saveur âcre et légèrement citronnée. Utilisée dans la cuisine mexicaine, elle (…)
Une tranche de pain d’épices et un verre de lait… voilà un petit-déjeuner ou un goûter qui traverse les générations. Et à la table de la (…)
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