(page 8) Bientôt, la ville de Saint-Philippe fêtera le vacoa. Dans ce végétal, tout est utilisable : les racines, le chou et les tiges. Ces dernières représentent la matière première pour la fabrication des “vans”, des “bertelles”, des “soubiks”... De nos jours, ces produits artisanaux sont fortement concurrencés par ceux de Madagascar sur le marché local, mais il y a de la place pour tout le monde. Le paysage côtier du Sud sauvage est habillé de vacoa. À Saint-Philippe tout (…)