Hier, l’ONU célébrait la Journée internationale de la sécurité alimentaire des aliments. La Réunion, est intégrée à la France en tant que département depuis 1946. La Réunion est également une région de l’Union européenne. En conséquence, les normes européennes s’appliquent à La Réunion dans tous les domaines, notamment celui de l’alimentation. En conséquence, le risque zéro doit être une exigence de tous les consommateurs. C’est pour cette raison que face aux risques de transmission de (…)