Le succès rencontré par l’ouverture d’un restaurant sous franchise KFC illustre la domination d’un système néo-colonial à La Réunion. En effet, la viande consommée est importée « de France et d’Europe » ce qui crée des emplois en France et en Europe au détriment des agriculteurs réunionnais. Ce néo-colonialisme va se nicher jusque dans les esprits, puisqu’il permet de dire que remplacer l’importation par la production réunionnaise est au stade de la « réflexion » et de « l’imagination » sans (…)