La Mauritius Cane Industry Authority a été créée en 2011. Elle inclut l’Institut de recherche sur la canne à sucre de Maurice (MSIRI). Elle a notamment pour mission de surveiller, superviser et coordonner toutes les activités relatives à l’industrie de la canne à sucre et en assurer une administration et un fonctionnement équitables, efficaces et effectifs ; de surveiller et coordonner les activités de l’industrie de la canne, y compris la plantation, la mouture, la transformation, le (…)