o L’artisanat : trois fois le tourisme L’artisanat à La Réunion a enregistré en 2004 un chiffre d’affaires de 1,096 milliard d’euros, 3 fois plus que le secteur agricole ou le tourisme. Il emploie 31.143 personnes (15% de la population active ayant un emploi) dans 9.514 entreprises, soit le tiers des entreprises réunionnaises. L’artisanat regroupe plusieurs secteurs dont l’alimentation, la production, le bâtiment et les services. Le BTP occupe une place de choix avec 41% des entreprises et (…)