L’État a lancé une opération de contrôle dans les supermarchés au sujet du bouclier qualité prix, BQP. Ce dernier est fixé à 348 euros, ce prix plafond est respecté. Les ruptures sur ces produits se limitent désormais à 12 %, au lieu de 20 % précédemment. « En dépit d’une hausse du prix des produits alimentaires de 9,1 % sur un an, le plafond du bouclier qualité prix (BQP) fixé réglementairement à 348 euros en 2023 est respecté par toutes les enseignes, avec un prix moyen de 343,8 euros (…)