Élevage
Pour les éleveurs, c’est le temps des vaches maigres
Pour les promeneurs du dimanche, la vue du Piton des Neiges et du Grand Bénare sous un manteau de neige était une attraction très prisée et une source de bien des embarras de circulation hier du côté de la Plaine des Cafres. Par contre, pour les éleveurs de l’endroit, il en va tout autrement. Sans mauvais jeu de mots, on pourrait dire que la couche de neige sur les plus hauts sommets de l’île est en quelque sorte la partie visible de l’iceberg.
Car il fait froid dans les Hauts. Certes, (…)