Il y a une soixantaine d’années, alors que l’économie de La Réunion reposait sur la monoculture de la canne, la région Est connaissait un certain dynamisme. De Sainte-Rose à Sainte-Suzanne, on comptait de nombreuses usines, véritables pourvoyeuses d’emplois. Puis, au fil des décennies, les usines ont fermé les unes après les autres. Petit à petit, le secteur tertiaire a pris davantage de place, supplantant la production cannière en termes d’emplois. « La concentration des usines a été un (…)