L’océan Indien dispose d’une richesse abondante par rapport aux eaux européennes : le poisson. La Réunion, seule région européenne de l’océan Indien, exploite les produits de cette ressource au sein des zones exclusives françaises : île éparses, Mayotte et TAAF. Elles s’étendent sur 2 millions 700.000 kilomètres carrés. Cette jeune filière est soutenue par l’État, la Région Réunion et le Comité régional des pêches. Ces partenaires visent la reconquête du marché local en produits de la mer. (…)