La technologie au service de l’écologie et de l’économie d’énergie pourrait résumer ce nouveau procédé lancé dans l’île par la société Edéna, plus connue pour sa production de bouteilles d’eau minérale. Le principe est de stocker une partie des besoins frigorifiques en période heures creuses EDF, afin de les restituer pendant la journée. Edena innove en mettant en avant le développement durable et l’économie d’énergie. Cristopak, une installation de production frigorifique avec stockage du (…)