Nou lé kapab
Pensé et réalisé à La Réunion, primé par Sciences Réunion
- Une cuisine au feu de bois moderne
Dominique Odon possède bien sûr des bases techniques, mais c’est à la retraite qu’il est revenu à la chaudronnerie, et, amateur de repas créole, il a imaginé son invention : « j’ai mis au point le four éco pour faire une cuisine traditionnelle au feu de bois propre, économique et transportable avec facilité ». Comparativement à un feu à terre entre deux briques, son invention présente quelques avantages comme celui de posséder deux niveaux de cuisson, (…)
