Redorer l’image de la filière bovine et du boeuf pays était un des principaux objectifs de la visite du Préfet à la SICA REVIA. (Photo SP) Après les quelques affaires qui ont défrayé la chronique, il était important de redonner confiance aux consommateurs et de les rassurer. « Je n’ai jamais vu de département où il n’y a pas quelques problèmes dans un ou deux élevages, mais il ne faut pas généraliser », précise d’emblée le Préfet. La filière bovine connaît un fort développement (…)