À 20 heures 05 sur Télé Réunion
’Par lé O par lé Ba’
Cuisine péi : L’émission de rentrée s’attache à faire le tour des traditions culinaires de la Réunion. Parmi les reportages, coup de projecteur sur le traditionnel "riz chauffé" du matin, la bière artisanale au fahams, le gruyère made in Réunion et le riz pilé, symbole d’un patrimoine riche et métissé.
Riz chauffé : Suzanne Dijoux, habitante de Cilaos nous explique sa recette de riz chauffé.
Bière artisanale au faham : Nous irons à la rencontre de Pascal Maillot qui s’est spécialisé dans (…)