À 19 heures 40 sur Antenne Réunion Terres d’ici Magazine local. Co-production Fédération des Coopératives Agricoles de la Réunion et Antenne Réunion. Curcuma, cuisine et santé Notre safran pays ou curcuma fait des merveilles depuis des décennies. S’il demeure le condiment indispensable des carrys traditionnels, il se décline aussi dans de nouvelles recettes. Il retient également l’attention des botanistes et des chercheurs qui s’intéressent à ses vertus médicinales. Voyage à la (…)