Création du SYRCAP

Le commerce alimentaire de proximité s’organise

Des acteurs du commerce de proximité se sont regroupés dans le Syndicat réunionnais du commerce alimentaire de proximité, le SYRCAP. Le commerce de détail alimentaire représente aujourd’hui 11% du marché, contre 80% aux grandes surfaces, et pèse 134 millions d’euros. Ce secteur regroupe 2.341 établissements et rassemble environ 2.500 emplois. Il est présidé par Jean Cadivel. « Les nécessités d’adaptation face aux nouveaux modes de consommation, à l’évolution des structures économiques (…)

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