Le 29 mai prochain, 62 restaurants proposent de Fêter la cuisine. C’est la douzième édition de cette manifestation, rappelle Pascal Goyard, président du Club de la Restauration réunionnaise. L’idée est simple : un restaurateur s’engage à proposer un menu de sa carte à moitié prix ce jour-là. Preuve du succès à La Réunion de cette initiative : le nombre d’établissements participants augmente de 10% par rapport à 2007. D’ailleurs, dans un souci de transparence, M. Toni, patron de "Il (…)