Prix agricoles : les véritables raisons de l’inflation

Les prix agricoles (blé, riz, maïs, etc...) ont considérablement monté, déclenchant des émeutes contre la faim dans nombre de pays en voie de développement, qui continuent d’ailleurs sporadiquement. "La faute à qui ?", bien sûr, se sont interrogés les médias et les politiques. Et de pointer du doigt comme bouc émissaire la montée des productions de biocarburants dans le monde qui confisqueraient des surfaces précédemment utilisées pour des cultures alimentaires. Plus tard vinrent quelques (…)

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