A la base, c’est « une mauvaise récolte » globale, en 2007, des céréales et des oléagineux qui serait mise en cause dans les tensions observées sur le marché mondial des oléagineux et des huiles. Mais d’autres facteurs contribuent aux tensions et à la “volatilité” de ce marché de matière première alimentaire... et pas seulement alimentaire. La SPHB achète sa matière première principalement aux pays de l’ex-URSS (Russie, Ukraine) et à l’Argentine, qui comptent parmi les premiers producteurs (…)