Évolution nécessaire ou révolution ? "80% de la surface cultivée en canne pourrait être mécanisable", a défendu Bernard de Ranchin devant un public de planteurs très participatif. Entre leurs doutes et un engagement passionné dans la défense de la canne, les planteurs rassemblés ont donné de leur filière une image contrastée, partagée entre la nouveauté de plusieurs expériences en cours - rapportées par des témoins directs - et les doutes liés à la faiblesse des moyens matériels et (…)