Montage de dossiers, EPI, DJA et accès au foncier : dur dur de vouloir devenir agriculteur. Si le jeune candidat n’est pas repreneur de l’exploitation familiale -et même là les choses ne sont pas toujours simples- il doit s’armer d’une bonne dose de patience avant d’être enfin opérationnel. On cite des cas de jeunes, pourtant bien formés, diplômés et prêts à devenir de véritables exploitants agricoles, c’est-à-dire des chefs d’entreprise, qui doivent, de démarches en dossiers, prendre leur (…)