Le commerce équitable, c’est quoi ? « Un système d’échanges commerciaux entre le Nord et le Sud, respectueux des Droits de l’Homme et de l’environnement, qui constitue une réponse concrète aux difficultés croissantes des populations les plus pauvres », selon l’association Réunion Équitable. En clair, il s’agit de permettre aux producteurs des pays pauvres, du Sud ; de pouvoir vivre et travailler dans des conditions dignes, ce qui n’est souvent pas le cas avec les échanges commerciaux (…)