Crise alimentaire

Le prix des céréales augmente en France

Le rapporteur spécial pour le Droit à l’alimentation de l’ONU, Olivier de Schutter, a déclaré que « nous vivons aujourd’hui le début d’une crise alimentaire similaire » à celle vécue il y a trois ans. L’indice mensuel de la FAO, qui mesure les variations de prix d’un panier de plusieurs produits de base incluant céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre, a gagné plus de 8 points entre novembre et décembre 2010. Cela s’explique par l’effet de la hausse des prix du sucre et la (…)

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