À Saint-Philippe, l’agriculture occupe encore 20 à 25 % des actifs et reste le secteur d’activité le plus important de la commune. Une agriculture diversifiée, essentiellement orientée vers la canne à sucre, la vanille, le palmiste et le vacoa. La Municipalité essaie donc d’accompagner le développement agricole, en premier lieu, en tentant de récupérer des terres agricoles, et en se basant sur une étude écologique portant sur 2.000 hectares de terre situés au-dessus de 500 mètres (…)