Depuis plusieurs années, on a noté de nombreux progrès du côté des agriculteurs et des entreprises agricoles et agroalimentaires en terme d’organisation, de régularité de la production, de qualité des produits et des acheteurs publics et responsables de restauration scolaire en terme de sensibilisation a I’équilibre nutritionnel des repas, utilisation des produits frais et équipements en point de livraison centralisé. Aussi, le Conseil général, initiateur de la démarche de développement (…)