Développer la culture de la canne à sucre dans les Hauts, corriger l’acidité du sol, valoriser la bagasse, la vinasse et les cendres... Pour renforcer la filière à La Réunion, les scientifiques ont de multiples pistes de recherche. Tous ces thèmes sont actuellement abordés au séminaire du Centre international de recherche agronomique pour le développement. Il convient aussi de mécaniser la récolte, tâche manuelle pénible. La pénibilité du travail de coupe et la difficulté à (…)