La remise des prix du Challenge des créateurs organisé par le Département avait lieu vendredi. L’année dernière, c’était Jérôme Ringanadepoullé qui avait été primé pour son entreprise “kreative Audio Ressources”, un studio de son et image et création multimédia. Le lauréat Challenge des créateurs 2004 est cette fois un jeune restaurateur, qui s’est installé rue Maréchal Leclerc, face au Grand marché. Idriss Hoarau propose dans son restaurant “Le 1848” une nouvelle approche de la cuisine (…)