L’examen des données statistiques des campagnes sucrières à La Réunion révèle qu’entre 1988 et 2003, le nombre de livreurs de canne a diminué de moitié. Dans le même temps, les surfaces cultivées ont baissé de plus de 21%. Des chiffres qui doivent nous alerter quant à l’avenir de la filière et qui, par un examen plus attentif, justifient le mot d’ordre lancé par le P.C.R. au moment où se prépare la réforme du système sucrier européen : pour sauver la filière, il faut sauver les petits et (…)