L’objectif de l’agro-écologie est de produire en respectant l’environnement. Un modèle de production pas nouveau « mais ce qui l’est, c’est le foisonnement d’initiatives sur le terrain et le fait que la communauté scientifique se soit emparée de ce sujet et en fasse une nouvelle discipline, au carrefour de l’écologie et des sciences agronomiques », a expliqué au journal Libération, Jean-François Soussana, directeur scientifique Environnement à l’INRA, l’Institut national de la recherche (…)