(page 8) Le DCP est le restaurant de la mer par excellence. À l’origine de l’établissement, on retrouve la passion de la mer de Jean-Christophe et Catherine Lavit. Après l’achat de deux bateaux en 2000 et 2001 et la création de Réunion Pêche au Gros, le couple ouvre son premier restaurant à Saint-Gilles, dont la carte propose exclusivement du poisson. Quatre ans plus tard, Catherine Lavit confie à son gendre, François Morel, la franchise de son deuxième restaurant implanté au 46, rue Jules (…)