(page 8) À la fin de la semaine dernière, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a rendu public son rapport biennal sur l’évaluation des stocks halieutiques et la situation de la pêche. Ce texte, qui constitue une référence mondiale en la matière, est extrêmement pessimiste. Il confirme une surexploitation des ressources halieutiques et des espèces protégées. Il précise que le volume de poissons capturés ne cesse de dinimuer : 81 millions de tonnes en (…)