Planteurs de café au Salvador. En 2013, le système agricole salvadorien est en crise. Quasi-dépendant des semences OGM (organismes génétiquement modifiés) car ses commandes de semences sont passées avec des multinationales productrices de semences : aAinsi 75 % de son maïs,85 % des haricots, ainsi que son café. Les plantes cultivées sur le territoire étaient majoritairement issues de graines OGM stériles, non adaptées aux territoires et à leurs particularités, forçant le recours aux (…)