Des étudiants de l’ESIROI finalistes du concours ECOTROPHELIA Du 30 juin au 2 juillet 2015, 6 élèves ingénieurs de l’ESIROI (école Supérieure d’Ingénieurs Réunion Océan Indien) se rendront à Avignon pour le concours national ECOTROPHELIA, les Trophées étudiants de l’Innovation Alimentaire. Ils ont été sélectionnés pour participer à la finale du concours et défendre les couleurs de la Réunion grâce à leur projet « Mangapulpe », une collation pour enfants composée d’une purée aux (…)