« Les éleveurs de la filière Foie Gras, à la demande des autorités sanitaires françaises, vont devoir mettre en place un plan d’éradication de l’épizootie d’influenza aviaire dans les zones de production concernées afin d’éviter sa propagation ou sa réactivation dans les années à venir. Ce plan d’éradication passe par la mise en place d’un vide sanitaire d’un mois (absence totale d’animaux dans les exploitations) dans tous les élevages de canards gras des zones du Sud-ouest concernées par (…)