L’ananas Victoria offre de précieuses propriétés anti-inflammatoires, digestives, anti-thrombotiques, anti-arthritiques. La société PAT Zerbaz pourrait bien partir à la conquête du monde. Cette start-up réunionnaise est sur un créneau très innovant : produire des plantes péi dont elle extrait des molécules qui intéressent au plus haut point les leaders mondiaux de la pharmaceutique, la cosmétique et de l’agrochimie. Il s’agit là d’un procédé unique au monde, qu’elle (…)