(Page 8) Cet exemple devrait aussi nous faire réfléchir à ce que deviendrait le prix du sucre dans un marché mondial dominé par quelques géants, capables d’organiser des “pénuries” puis d’y répondre en position de monopole. Mais pour en revenir au riz, c’est la guerre menée par quelques pays producteurs d’Asie contre les subventions de l’Europe à ses exportateurs qui explique l’inflation du prix. Aujourd’hui dans l’impossibilité de s’approvisionner en Europe, les quatre riziers de La (…)