René Ponin, maraîcher à la Plaine des Cafres
Coup de gel inattendu : récolte perdue
René Ponin est un maraîcher qui cultive notamment des pommes de terre et des carottes. Il a décidé de consacrer un hectare aux pommes de terres. Mais voici un peu plus d’une semaine, une mauvaise surprise l’attendait le matin quand il s’est rendu dans son exploitation. Le gel avait littéralement grillé ses plans. Les pieds étaient comme grillés par du désherbant. Cet événement a stoppé net la croissance des légumes, à trois semaines de la récolte.
Si elles sont comestibles, ces pommes de (…)