Photo Toniox. Le 7 juin dernier, une étude sur distribution des produits alimentaires était présentée à l’Observatoire des prix, des marges et des revenus. Elle mettait en évidence le fait que La Réunion n’était pas un petit marché, et que les acteurs de la grande distribution réalisent des marges comprises entre 25 et 40 %, supportées par les producteurs et les consommateurs. Elle précisait notamment que : « Le modèle économique des relations entre les grandes surfaces et les (…)