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Le riz Nerica : un riz “miracle” africain

Autosuffisance alimentaire —1—

Témoignages.re / 29 décembre 2015

La revue de l’ONU Afrique Relance a publié en 2004 sous la signature de Ernest Harsch un article sur un riz à haut rendement qui peut pousser en zone montagneuse sans beaucoup d’irrigation, le riz Nerica. La dernière étude sur les comportements alimentaires de Réunionnais montre que le riz est l’aliment le plus consommé. La totalité est importée. Or, la culture du riz à La Réunion peut contribuer à atteindre l’autosuffisance alimentaire. C’est pourquoi il est intéressant de voir en quoi le riz Nerica pourrait nous y aider.

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