En mai fais ce qu’il te plaît, “Par lé o par lé ba” a choisi de nous emmener à Cilaos. Cinq reportages au sommaire de ce magazine de RFO Réunion.
o La route de Cilaos : Avec ses 102 ans, François Joseph Série est le doyen de Cilaos. Il nous raconte l’histoire de la route de Cilaos.
o Fleur de thé : Hélène et Olivier Van Horebeke se sont lancés dans la culture de thé. Ils nous présentent leurs recettes aromatiques et cuisine aromate thérapeutiques.
o Bière artisanale : À Bras-sec, nous ferons connaissance avec Pascal Maillot. Il est fabricant de bière faham artisanale tandis que sa femme Linda prépare des figues sauvages en sirop.
o Parc bœuf lontan : Pour nous parler de son élevage traditionnel de bœufs, rendez-vous avec Joseph Gonthier.