’Par lé O par lé Ba’

À 20 heures 05 sur Télé Réunion :

12 mars 2007

Magazine réalisé par RFO Réunion. Présenté par Gilles Malet.

Élevage

Ces derniers temps, les jeunes éleveurs produisent en indépendants. Du producteur au consommateur, c’est ce que l’on vous propose de découvrir en visitant plusieurs exploitations de l’île.
Que se soit dans la volaille, le bœuf ou les chevaux, les exploitants s’organisent et montent leurs ateliers de transformations. À Jean Petit, création d’un abattoir, à Belle Vue Saint-Louis, la première boucherie d’exploitation a vu le jour. Les jeunes fondent beaucoup d’espoir sur les petites associations pour fournir des produits de qualité aux meilleurs prix.


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Témoignages - 80e année


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