Que j’aime ta couleur café.
Si nous étions, tous à La Réunion, fiers de cette culture réappropriée...
Si l’heure était venue de retourner notre histoire de plantation dans des conditions raisonnées et rentables pour nos agriculteurs...
Une délégation de journalistes japonais visite en ce moment nos champs de caféiers.
Des journaux qui ont, pour certains, des tirages de 10 millions d’exemplaires, des parutions matin et soir. Des quotidiens et des revues. Ces journalistes accompagnent le représentant de l’UCC, grande compagnie filiale de Mitsubishi, s’occupant du négoce de café, et ayant 75% de part de marché dans ce secteur. Je me suis demandée, en me rappelant le scepticisme de certains, voire leur opposition viscérale, ce que ce businessman venait faire sur notre petit caillou qui doit être inconnu pour 99,9% des Japonais. J’ai la réponse : M. Kawashima vient chaque année à La Réunion, depuis 1999, suivre l’évolution de cette culture.
Il est persuadé que nous avons le café Premium, bien au-delà d’un café spécial que nous jouons au-dessus du fameux Blue Mountain.
Alors pourquoi ne pas croire qu’une voie est ouverte, que le travail des uns et des autres a commencé à payer ?
Croire que nous retrouvons un passé de plantation peu glorieux pour des esclaves, pour avoir un avenir construit, organisé et négocié pour nos
plantations.
J’y ai toujours cru, comme d’autres, et je souhaite à notre Bourbon Pointu, café d’histoire et de mystère, la percée qu’il mérite et qui pourrait valoir à notre île une belle avancée dans sa démarche d’excellence.

Denise Delorme