Kèl triyaz dann kafé-la ?

4 octobre 2006

Le Quotidien de la Réunion du 02/10/06 vient de faire état de la parution prochaine sur le marché d’un café commercialisé sous le label "Bourbon pointu". Il n’est pas question, pour le moment, de nous étendre sur le nom, l’histoire et de la perpétuation de cette variété de café. Mais l’opinion est en droit de se poser certaines questions auxquelles devront répondre tous les partenaires impliqués dans le plan de relance du café à la Réunion. Car il est clair que tous les agriculteurs qui se sont lancés dans cette opération sont inquiets et se demandent si l’actuelle "expérience café" sur l’île ne va pas être étouffée dans l’oeuf et s’il ne seront pas amenés à arracher leurs souches comme de ce fut le cas pour le thé et le géranium.

- Quelle est cette "association de protection du café Bourbon pointu" ?

- A-t-elle ou non des attaches à La Réunion ?

- A-t-elle ou non directement ou indirectement bénéficié de fonds publics ?

- Le C.I.R.A.D., à qui la Région Réunion a confié le pilotage de l’opération de relance du café à La Réunion, peut-il, après les études de prix et de faisabilité qu’il a faites, confirmer ou infirmer les prix de revient annoncés dans l’article (100 euros à la Réunion contre 5 euros à Madagascar) ?

- Des éléments de l’article, notamment le taux de "POINTU" qui n’est pas précisé dans ce "rare blend", montrent que le label donné à ce mélange risque de porter atteinte à la qualité gustative et au renom de notre "POINTU". Qui aurait donné le label "Bourbon pointu" à ce produit ?

- Pourquoi n’a-t-on pas, à ce jour, divulgué les résultats de tests de saveur effectués sur des échantillons de "POINTU" récoltés et préparés à La Réunion ?

- Ces tests, qui existent, confirment-t-ils ou infirment-ils les "expertises faites à Bruxelles" dont il est question dans l’article ?
L’opinion et tous ceux qui ont mis leur confiance dans le plan de relance du café à La Réunion attendent avec impatience des réponses claires et précises des responsables à ces questions.

Marc Rivière, membre de l’A.P.N. et auteur du livre " la Réunion et le café ".


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Témoignages - 82e année


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